El qué, el quién y el cómo
Nuestro equipo
En Fruta en mi Ensalada, creemos que una gran ensalada comienza con un equipo apasionado y dedicado. Ainhoa, nuestra fundadora, fue quien inició este viaje. Con un amor profundo por los sabores frescos, Ainhoa ha transformado la forma en que vemos las ensaladas. Junto a ella, tenemos a Javier, nuestro chef principal, que aporta su experiencia culinaria y su habilidad para combinar ingredientes de manera innovadora. Laura y Carlos, nuestros camareros, se aseguran de que cada cliente reciba un servicio excepcional y disfrute de una experiencia inolvidable. Y, por supuesto, nuestros proveedores, como Marta y Pedro, quienes nos suministran los ingredientes más frescos y de alta calidad, cultivados con esmero y respeto por el medio ambiente.
Nuestros valores
En Fruta en mi Ensalada, creemos firmemente que la ensalada es de quien la crea. Cada persona es única, y así también deberían ser sus ensaladas. Promovemos la individualidad y la creatividad, asegurando que haya tantas ensaladas como personas. Este es el motivo por el que cada una de nuestras ensaladas lleva el nombre de una persona, reflejando la diversidad y singularidad de quienes las inspiran. Para nosotros, una ensalada puede y debe ser divertida, rica y satisfactoria. Nos esforzamos por romper con la idea de que las ensaladas son aburridas o monótonas, mostrando que, con los ingredientes adecuados y un toque de imaginación, pueden ser el plato estrella de cualquier comida.
Nuestra historia
La historia de Fruta en mi Ensalada comienza con un momento de inspiración. Ainhoa, nuestra fundadora, estaba un día reflexionando sobre su vida y sus pasiones cuando se dio cuenta de que sería mucho más feliz gestionando su propio negocio de ensaladas. Con valentía y determinación, decidió seguir su corazón y crear un espacio donde las ensaladas no solo fueran saludables, sino también una fuente de alegría y satisfacción. Desde entonces, hemos crecido y evolucionado, pero nuestra misión sigue siendo la misma: hacer que cada bocado de nuestras ensaladas sea una celebración de frescura, sabor y felicidad.
Nuestro equipo
En Fruta en mi Ensalada, creemos que una gran ensalada comienza con un equipo apasionado y dedicado. Ainhoa, nuestra fundadora, fue quien inició este viaje. Junto a ella, Javier, nuestro chef principal, que aporta su experiencia culinaria. Laura y Carlos, nuestros camareros, se aseguran de que cada cliente reciba un servicio excepcional y disfrute de una experiencia inolvidable.
Nuestros valores
En Fruta en mi Ensalada, creemos firmemente que la ensalada es de quien la crea. Cada persona es única, y así también deberían ser sus ensaladas. Este es el motivo por el que cada una de nuestras ensaladas lleva el nombre de una persona, reflejando la diversidad y singularidad de quienes las inspiran.
Nuestra historia
La historia de Fruta en mi Ensalada comienza con Ainhoa, nuestra fundadora, cuando se dio cuenta de que sería mucho más feliz gestionando su propio negocio de ensaladas. Con valentía y determinación, decidió seguir su corazón y crear un espacio donde las ensaladas fueran una fuente de alegría y satisfacción.